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La AbuelaRemedios

Recetas / Hábitos de bienestar

Comer despacio y en compañía

🍽 toda la familia⏱ 20–30 min por comidaDificultad: fácilTemporada: todo el año

El último secreto es el que más me gusta. En mi casa se comía en la mesa grande, todos juntos, sin prisas y sin la tele puesta. Ahora, cuando vienen los nietos, el teléfono se queda en la entrada. Y si estás sola, llama a una vecina, que comer acompañada sabe a otra cosa.

Cómo hacerlo

  1. Siéntate a la mesa para comer; evita hacerlo de pie, en el sofá o delante del ordenador.
  2. Apaga la tele y aparta el móvil.

La ficha completa está en el libro

«Recetas para cuidarte cada día»

Todos los pasos, cómo conservarlo, el truco de Remedios y lo que dicen la costumbre y la ciencia.

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Precauciones

  • Si te atragantas con frecuencia, toses al comer o beber, o te cuesta tragar, consulta con tu médico: puede ser un problema de deglución que conviene valorar.
  • En niños pequeños y personas mayores, vigila los alimentos con riesgo de atragantamiento (frutos secos enteros, uvas enteras, trozos duros) y cómelos sentados y tranquilos.
  • Si notas falta de apetito, pérdida de peso sin buscarla o sensación de soledad que te pesa, coméntalo en tu centro de salud; hay recursos para ayudarte.
  • Si sigues una dieta especial por una enfermedad, mantén las indicaciones de tu médico o dietista-nutricionista.

¿Te ha gustado?

Esta ficha está en «Recetas para cuidarte cada día» y en «Los 101 secretos de la abuela». Y si quieres siete recetas más, gratis, te las mando:

Comer despacio y en compañía · Receta tradicional · La Abuela Remedios